کابینت مهمترین عنصر آشپزخانه از لحاظ نگهداری و فضا سازی و همچنین دکوراسیون آشپزخانه به شمار می‌رود. کابینت‌ها از اجزاء مختلفی تشکیل شده اند . در، لولا، صفحه‌های روی کابینتی، دستگیره‌ها و … مهمترین اجزاء به کار رفته در کابینت‌ها هستند. در این نوشته بااجزاء تشکیل دهنده کابینت آشنا خواهید شد.
اجزاء کابینت
کابینت‌ها محفظه‌هایی هستند که عمدتا از چوب ساخته می‌شوند و برای نگهداری وسایل، لوازم پخت و پز، نظم دهی مواد اولیه غذاها و هم چنین ظروف سرو غذا در آشپزخانه استفاده می‌شود.
علاوه بر این، کابینت‌ها قسمت عمده آشپزخانه را پوشش می‌دهند که این نشان دهنده اهمیت آن در دکوراسیون و دیزاین آشپزخانه است.
در ادامه مهمترین اجزاء تشکیل دهنده کابنیت را شرح خواهیم داد.
1-یونیت کابینت
یونیت کابینت، اصلی ترین جزء آن است اما در معرض دید شما نیست. در واقع یونیت همان محفظه داخلی یا جعبه و قاب اصلی کابینت است که وسایل در آن قابل نگهداری است. یونیت‌ها به شکل مربع یا مستطیل ساخته می‌شوند و مانند اسکلت اصلی کابینت هستند. یونیت از متریال‌های مختلفی ساخته می‌شود اما ام دی اف بیشتری کاربرد برای تهیه یونیت کابینت‌های آشپزخانه را دارد. در برخی موارد یونیت‌ها از فلز و مخصوصا استیل درست می‌شوند.
یونیت‌ها درابعاد مختلفی با توجه به طرح و نیاز شما اجرا می‌شوند. ابعاد استاندارد یونیت برای کابینت زمینی 55 سانتی متر عمق و 90 سانتی متر ارتفاع در نظر گرفته می‌شود. برای کابینت‌های دیواری عمق 35 سانتی متر و ارتفاع با توجه به ارتفاع سقف متفاوت است. عرض کابینت‌های زمینی و دیواری در یک درب 60 سانت و در دو درب 120 سانتی متر است.
2-درب کابینت از مهمترین اجزاء تشکیل دهنده کابینت
درب کابینت بیشتر از هر قسمت دیگری در معرض نمایش است. درها در دکوراسیون نقش مهمی دارند. آن‌ها به وسیله لولا به یونیت متصل می‌شوند .
درب کابینت به صورت ویترین و ساده قابل اجرا است. درب ویترینی به درهایی گفته می‌شود که از جنس شیشه هستند و محتویات قابل آن قابل دید است.
درهای ویترینی بیشتر در کابینت‌های کلاسیک استفاده می‌شوند.
روی درب‌های چوبی در سبک آشپزخانه کلاسیک، نقش و شکل‌های ظریف وزیبایی طراحی می‌شود که جلوه خاصی به آشپزخانه می‌دهد.
3- صفحه کابینت
صفحه به بخش رویی کابینت گفته می‌شود که به صورت یکدست روی تمام کابینت‌ها را می‌پوشاند. این صفحه معمولا از چوب، ام دی اف و… ساخته می‌شود. جنس صفحه باید کاملا مقاوم به رطوبت و خط و خش باشد.
گاهی برای صفحه کابینت از سنگ طبیعی یا حتی مصنوعی نیز استفاده می‌شود. مزایای استفاده از سنگ، مقاومت دربرابر آب و خش است.
هنگام استفاده از صفحات چوبی ضحامت‌های مختلفی استفاده می‌شود که رایج ترین ضحامت 3 سانت و 5 سانت است. هرچه ضحانت صفحه بیشتر باشد، مقاومت آن نیز بیشتر است و قیمت آن بالاتر می‌رود.
4- دستگیره‌ها یکی از اجزاء تشکیل دهنده کابینت
دستگیره کابینت برای باز و بستن کابینت استفاده می‌شود. در دکوراسیون آشپزخانه کلاسیک ، دستگیره‌ها زینتی هستند و شکل و نقش دارند. اما در کابینت‌های مدرن و نئوکلاسیک تا حد ممکن از دستگیره‌های ساده و بدون شکل استفاده می‌شود.
دستگیره‌ها از جنس فلز، چوب، سنگ و حتی پلاستیک تهیه می‌شوند. اخیرا کابینت‌ها بدون دستگیره طراحی می‌شوند و تا حد ممکن کابینت‌ها را خلوت و مدرن جلوه می‌دهند.
5- پایه‌های کابینت
پایه‌ها کابینت را از روی زمین بالاتر نگه می‌دارند. پایه‌ها باید به قدری مقاوم باشند که وزن تمام کابیت و محتویات آن را تحمل کند. پایه‌ها امکان دسترسی زیر کابینت را فراهم می‌کنند.
همچنین برای جلوگیری از خوردگی، رطوبت و … کاربرد دارند. پایه‌های معمولا 14 سانت ارتفاع دارند و به صورت پلاستیکی یا فلزی هستند. پایه‌های کابینت را می‌توان با توجه به نیاز به ارتفاع‌های مختلف سفارش داد.
6- اکسسوری
تجهیزاتی است که در داخل کابینت استفاده می‌شود برای دسترس پذیری بیشتر محتویات کابینت و نظم دهی بیشتر به کار می‌رود. اکسسوری‌ها می‌تواند از فلز آبکاری شده تهیه شده باشند مانند سبدهای ریلی و سبدهای سوپری. یا از مواد پلیمری و کامپوزیتی تشکیل شده باشند مانند جاقاشقی‌ها. درصورتی که از چوب ساخته شده باشند زیبا و جذاب تر هستند اما قیمت بالاتر دارند و نسبت به رطوبت آسیب پذیرترند.
7- لولای کابینت
لولاها درب و یونیت را به هم متصل می‌کنند. لولاها به دلیل باز و بسته شدن زیاد درب‌ها باید از متریال و برندهای خوب و معتبر تهیه شود.
لولاهای آرام بند ، به آرامی و آهسته درب را می‌بندند و ضربه وصدا ایجاد نمی شود. لولاهای خرچنگی یا 180 درچه نیز اجازه بازشدن کامل به طور 180 درجه در را فراهم می‌کنند.
در این مطلب سعی شد به طوراجمالی توضیحی درباره اجزاء کابینت داده شود. این توضیحات به شما هنگام سفارش کابینت کمک می‌کند تا با اصطلاحات مرسوم در این کار آشنا شوید. اگر نیاز به اطلاعات بیشتر درباره اجزاء کابینت، متریال‌ها و …دارید کافی است با مشاوران دکوراسیون ماندگار تماس بگیرید.